买了一个西兰花，带着很大的菜梗，卖菜的阿姨说，这个菜梗可不能扔，切薄点炒炒也可好吃了，我就配着胡萝卜和尖椒炒了，真是挺好吃。想想以前，光捡着花吃了，这个梗都给扔了，真可惜。
1、胡萝卜，菜梗都切薄，易熟。
2、放了尖椒和孜然，做熟的菜梗一点清气味也没有。
2、菜梗如果老点的，可去外层皮。或炒之前用水焯一下，去掉清气味。