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海米胡萝卜丝炒菜花
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老实

在家试做了一道新菜--海米胡萝卜丝炒菜花，味道还不错，健康营养又美味

食材
菜花 100g
胡萝卜丝 80g
海米 若干
花椒油 少许
葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海米泡发，胡萝卜切丝（擦丝），菜花掰成小块
  • 步骤 2/4
    热锅，放油和花椒油，放入葱花爆香
  • 步骤 3/4
    再将泡好的海米倒入，翻炒两下，倒入菜花和胡萝卜丝，继续翻炒2分钟左右，如果觉得太干，可以加一点点水，盖锅盖焖一下，这样口感会比较软烂
  • 步骤 4/4
    起锅
小贴士

海米要选不是很腥的小粒的海米，比较有嚼劲儿

发布于 2018-06-09
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