很喜欢吃这道菜,每次去饭店,都会问服务员,厨司都会放些什么配料在里面,有人说我事多,吃什么样的不行.可是我是真的不喜欢吃里面有木耳,胡罗卜丝和青椒丝的,我怎么都觉得我是在吃鱼香肉丝,而不是香辣肉丝,每次都会问一下,强调说如果有这些东西我就不要,给我退了,如果不强调说我会退,经常有饭店放这些东西在里面,还有勾欠的,我是真心的烦呀,多数时候我都是让老公做给我吃
1.炒这道菜一定要大火,小火炒,就会出汤
2.干椒可以用剪子来剪,比刀容易