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炸豆腐炒白菜
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思量duplicate

白菜帮炒着吃特别香，因为很脆，所以非常好吃，加入了炸豆腐，还补充了蛋白质，炒的时候加入了辣椒，特别的下饭。每次炒这个菜，我都比平时多吃一半的饭。

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
炸豆腐 100g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
干辣椒 少量
酱油 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜帮，洗净。
  • 步骤 2/11
    斜刀切成块。
  • 步骤 3/11
    炸豆腐，切成条。
  • 步骤 4/11
    葱切丝，姜切片，辣椒切丝。
  • 步骤 5/11
    热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
  • 步骤 6/11
    加入干辣椒。
  • 步骤 7/11
    加入白菜。
  • 步骤 8/11
    加入炸豆腐。
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀后，倒入少许酱油。
  • 步骤 10/11
    加入盐。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀，即可出锅。
小贴士

这个菜需要爆炒，所以要快炒，不断翻炒，避免白菜糊锅。

发布于 2019-08-07
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