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莴笋拌豆皮
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楚楚可人filament

莴笋拌豆腐皮,清爽不油腻,简单又健康,非常适合这个时候吃!

时间:10-30分钟
食材
豆皮 100g
莴笋 200g
胡萝卜 50g
盐 适量
蒜 适量
葱花 适量
醋 适量
花椒油 适量
油辣子 适量
芝麻油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆皮切成豆丝。
  • 步骤 2/8
    切好的豆丝放沸水锅里焯一下。
  • 步骤 3/8
    莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。
  • 步骤 4/8
    蒜去皮剁成蒜泥，切少许葱花备用。
  • 步骤 5/8
    把豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个大碗里。
  • 步骤 6/8
    放入蒜泥和葱花。
  • 步骤 7/8
    放入盐、醋、酱油。
  • 步骤 8/8
    放入一些油辣椒、少许的花椒油、芝麻油、鸡精拌匀即可食用。
小贴士

凉拌的调料随个人的喜好放入。

发布于 2020-08-19
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