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尖椒炒瘦肉
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看见明天訾溍月

清晨去菜园，夏天种的两棵尖椒结了许多的嫩嫩的尖椒，尖椒嫩的时候不太辣，正合家里人的口味，于是摘了一大把，和着瘦肉炒了一盘，

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 300g
尖椒 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    尖椒洗净，瘦瘦切小条，蒜葱备好
  • 步骤 2/7
    尖椒切成不太细的丝。，葱蒜切末，瘦肉用生抽和淀粉抓匀
  • 步骤 3/7
    热锅冷油，把瘦肉放锅里炒至瘦肉变白
  • 步骤 4/7
    加入葱蒜末炒香
  • 步骤 5/7
    加入尖椒炒一分钟
  • 步骤 6/7
    加入食盐
  • 步骤 7/7
    炒匀即可起锅装盘享用啦
小贴士

我家的不沾锅用着也成了沾锅了，热锅冷油放入瘦肉，这样子瘦肉不沾锅底。

发布于 2019-11-06
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