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尖椒炒腊肉
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小文留

从来没有见过腊肉，更别提吃过腊肉了，这是女儿送给我的一块腊肉，怕吃不习惯，今天没敢炒的太多，没想到腊肉这么好吃，有一股碳熏的味道。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
油 适量
葱姜蒜 适量
酱油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉用水泡20分钟备用
  • 步骤 2/7
    把腊肉切片
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切碎辣椒切小块
  • 步骤 4/7
    锅里加油烧热放葱蒜酱油爆锅
  • 步骤 5/7
    把腊肉倒入翻炒
  • 步骤 6/7
    放入辣椒姜翻炒
  • 步骤 7/7
    放鸡精葱花翻炒入味即可
小贴士

腊肉本身就很咸，炒的时候就不要放盐了

发布于 2023-03-25
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