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粉蒸排骨
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不开心obedience

粉蒸排骨，是一道做法简单，味道香浓的下饭菜。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 1000g
老抽 适量
尖辣椒 1个
蒸肉粉 1袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜小排，在水里冲洗净血水。沥干小份。放入盘子内。老姜切片放入。
  • 步骤 2/5
    放入老抽，一个尖椒切断。腌制20分钟左右。
  • 步骤 3/5
    加入粉蒸肉调味粉，使每块排骨上均匀裹上粉蒸米粉。
  • 步骤 4/5
    放入底部加水的高压锅内。
  • 步骤 5/5
    盖上盖子。开始加热。25分钟后加热结束，保温，等压力锅内，气压减退。打开盖子，香气扑面而来。
小贴士

排骨提前用生抽腌制入味。不用再放盐，因为蒸肉粉也有咸味。

发布于 2020-04-02
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