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麻将蛋糕
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皮卡丘

昨天是奶奶80大寿！这款蛋糕是我琢磨了好久的模样！一来双层，符合了家里人多，二来，奶奶喜欢打麻将，而且上面的字也是有很好的寓意，福如东海，寿比南山，如日方中，百鸟朝凤，恭喜发财！哈哈～

时间:30分钟-1小时
食材
戚风蛋糕 2个
巧克力转印 2个
巧克力麻将 适量
淡奶油 1000ml
黄油 100g
奶油奶酪 140g
糖粉 30g
白糖 90g
红小豆 300g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    借来的正的自由组合蛋糕模具，制作了8寸戚风蛋糕。
  • 步骤 2/9
    奶油加糖粉打发8成即可抹面。蛋糕坯子每层都先涂抹奶油后撒红小豆。
  • 步骤 3/9
    再涂抹奶油，再放上下一片蛋糕片，依次。
  • 步骤 4/9
    黄油室温软化加糖粉打发发白至蓬松。
  • 步骤 5/9
    再放入奶油奶酪，打发均匀
  • 步骤 6/9
    打发后加入一点自己喜欢的色素，混合均匀。放入冰箱备用。
  • 步骤 7/9
    奶油抹面后，奶油霜裱花。再把前几天做的巧克力转印进行合体即可！
  • 步骤 8/9
    随意摆放喜欢的！
  • 步骤 9/9
    裱花有待提高，多加练习吧！
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-30
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