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辣炒年糕片
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参差handout

经常看到韩剧里吃辣炒年糕，其实做法很简单的，电视里的都是年糕条我用的是片，容易熟味道也很好很劲道哦！

时间:10-30分钟
食材
年糕片 400g
油 适量
韩式辣酱 适量
白糖 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料
  • 步骤 2/9
    洋葱切丝胡萝卜切条
  • 步骤 3/9
    年糕片洗一下空干水
  • 步骤 4/9
    锅里少许油放入洋葱
  • 步骤 5/9
    洋葱爆像后放胡萝卜
  • 步骤 6/9
    洋葱和胡萝卜翻炒均匀后放年糕片
  • 步骤 7/9
    放入辣酱快速翻炒（喜欢吃辣的可以多放些）
  • 步骤 8/9
    加入水后开大火
  • 步骤 9/9
    汤汁变浓稠后加糖调味，汤汁差不多都没了就好了
小贴士

1.洋葱不要切的太细

2.用的辣酱是韩式辣酱，一般超市都有，千万不能用蒜蓉辣酱哦

3.最好用不粘锅，要不年糕容易糊锅不好洗

4.水不要放太多，我的是平底锅所以水看着多

5.稍稍放凉了吃更劲道更好吃哦

发布于 2019-08-08
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