果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，
先将碎肉及香菇炒熟，减少蒸的时间，保持丝瓜及荔枝的新鲜