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番茄炒蛋
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翱接痪劳锤

番茄炒蛋是最常见的一道菜，但每家做法不同，我比较喜欢把番茄味全炒进鸡蛋里面的，很好吃。

时间:10分钟内
食材
番茄 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番茄洗净，切成小块，鸡蛋打散，葱切碎
  • 步骤 2/7
    锅中热油，放入葱末爆香
  • 步骤 3/7
    放入鸡蛋，大火涨鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出
  • 步骤 4/7
    下入番茄加盐翻炒
  • 步骤 5/7
    将番茄的汁水炒出
  • 步骤 6/7
    放入鸡蛋拌匀
  • 步骤 7/7
    撒入少许鸡精，即可出锅
小贴士

涨鸡蛋时一定要大火，不然鸡蛋会涨不起来

发布于 2019-10-10
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