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豆腐海米冬瓜汤
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沙辆页透老

好吃

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
海米 50g
冬瓜 500g
植物油 50g
香油 1茶匙
骨头汤 1碗
鸡精 1茶匙
味达美酱油 1汤匙
食盐 适量
小葱 1小段
姜 1小块
大蒜 1头
香菜 1棵
八角 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：海米、豆腐、冬瓜、葱、姜、蒜、八角、香菜。
  • 步骤 2/8
    海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、 葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。
  • 步骤 3/8
    锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香，放入豆腐煎一下。
  • 步骤 4/8
    放入冬瓜煸炒、再放入海米。
  • 步骤 5/8
    倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。
  • 步骤 6/8
    加入酱油、香油、味精、盐、香菜。
  • 步骤 7/8
    装到容器里即可食用。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

煎豆腐的时候一定要用慢火，否则火大了就会煎糊了。

发布于 2020-02-07
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