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白萝卜炒肉丁
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一雷二闪

俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜。冬天吃白萝卜很好哦！而且冬天的白萝卜还很好吃呢。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 200g
瘦肉 150g
芝麻油 适量
盐 适量
生抽 适量
高汤 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白萝卜去皮洗净切丁
  • 步骤 2/8
    瘦肉洗净切丁，放少量芝麻油、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 3/8
    热锅，倒入适量芝麻油，放肉丁翻炒至变色
  • 步骤 4/8
    放白萝卜翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    倒入适量高汤或者清水闷三分钟
  • 步骤 6/8
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    起锅
小贴士

肉丁腌制片刻更容易入味，炒出来也会更嫩。按自己的习惯腌制就可以了。

发布于 2019-08-29
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