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黄瓜炒鸡蛋
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彰远铡

黄瓜炒鸡蛋很清爽的一道家常菜，老少皆宜

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
鸡蛋 3个
油 25g
盐 3g
生抽 10g
料酒 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋加料酒打散
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮洗净切片
  • 步骤 3/9
    热锅放油，油热后，倒入鸡蛋液
  • 步骤 4/9
    炒散捞起
  • 步骤 5/9
    锅里再加点油，放黄瓜翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    放鸡蛋翻炒几下
  • 步骤 7/9
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    起锅装盘即可
小贴士

黄瓜采摘前会打很多农药，最好削皮食用。不习惯削皮的用盐水把黄瓜洗干净点也可以。

发布于 2019-08-29
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