这是一道全素的菜肴。在当下生活条件好转，食品丰富的时期，素菜的摄入量却是大大地不如先前了。提倡一下，加大素菜的摄入，是对人体健康有极大帮助的。这道《四喜蔬菜条》是用土豆、莴笋、红椒、鸡腿菇四种蔬菜制作的，以供大家参考。菜系：英英私房菜口味：清淡工艺：炒
小贴士：
此菜不易过火，以免达不到爽脆的口感。
一定要把长了绿芽或表皮变绿了的马铃薯扔掉，不要再去烧煮食用，因为这有毒哦！