荷苞蛋煮豆腐
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荷苞蛋煮豆腐,老小适宜的菜肴。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的美食佳品。可随意搭配食材都能烧出你想吃的美味可口的菜。为了摄入优质植物蛋白,豆制品可谓最好的选择。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 350g
鸡蛋 100g
适量
适量
香葱 适量
油辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备豆腐和鸡蛋,
  • 步骤 2/12
    豆腐切丁,
  • 步骤 3/12
    加盐腌入味,
  • 步骤 4/12
    煎鸡蛋,
  • 步骤 5/12
    翻面,两面煎黄,
  • 步骤 6/12
    将蛋煎熟,
  • 步骤 7/12
    放清水或高汤烧开,
  • 步骤 8/12
    倒进豆腐,
  • 步骤 9/12
    煮5分钟煮热乎,
  • 步骤 10/12
    调进油辣椒,
  • 步骤 11/12
    再调入鸡精,
  • 步骤 12/12
    放进香葱烧开装盘。
小贴士

先将蛋煎香。

发布于 2019-10-21
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