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韩式肉串
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国儿童不遗

韩式肉串试做的，烤烤味。猪瘦肉切片，用棒槌将肉棒松。再放进所需要的调味料腌制入味，再用竹签串起放进热油锅里炸香炸熟即可。

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 300g
油 适量
盐 适量
拌肉粉 适量
韩式调味料 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    猪肉一块，
  • 步骤 2/18
    切片，
  • 步骤 3/18
    用棒槌将肉棒松。
  • 步骤 4/18
    如图。
  • 步骤 5/18
    备调味料，
  • 步骤 6/18
    肉装碗里，
  • 步骤 7/18
    倒进调味料，
  • 步骤 8/18
    韩式烤肉料，
  • 步骤 9/18
    放上烤肉料，
  • 步骤 10/18
    淋上生抽拌匀腌制半天，
  • 步骤 11/18
    再拌进生粉，
  • 步骤 12/18
    用竹签串起，
  • 步骤 13/18
    备油辣汁，
  • 步骤 14/18
    串好的肉串放进热油锅里，
  • 步骤 15/18
    油炸，
  • 步骤 16/18
    翻面，炸熟炸香。
  • 步骤 17/18
    炸好的肉排，
  • 步骤 18/18
    再刷上辣椒油即可开吃。
小贴士

炸肉串，先将肉用槌棒棒松，用调味料腌制入味。

发布于 2019-11-04
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