以前做辣酱的时候都是用肉末和酱料一起炒，今天煮面做酱的时候才发现家里已经没有肉肉，于是我就用豆角炒了酱，虽然豆角做的辣酱没有肉末炒出来的鲜香，但是还是很好吃，这用菜菜炒出来的酱不光可以拌面，用来拌饭也很好吃。
不会吃辣味的人可以不用放辣椒粉。