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苦瓜炒蛋
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翟晨四驹伤

苦瓜炒鸡蛋怎么做才不苦?教你一个诀窍,苦瓜不苦,鸡蛋香嫩

时间:10分钟内
食材
苦瓜 350g
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗净,去籽,切片,鸡蛋加些料酒打匀
  • 步骤 2/6
    苦瓜放开水焯一下捞出
  • 步骤 3/6
    锅里油热,倒下鸡蛋液炒熟装出备用
  • 步骤 4/6
    锅里油热,放下苦瓜
  • 步骤 5/6
    放下鸡蛋
  • 步骤 6/6
    加盐,鸡精,煸匀即可
小贴士

1.焯苦瓜水里放些油.

发布于 2020-08-27
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