窗外阳光明媚，举目望去，一片银白，虽然寒冷，可是心情还是好好。冬季就是这样，每天早晨起床时太阳还没有升起，下班回到家里太阳早已落山。因为这样的原因，每天的早晚饭都想着简单快捷，还想着营养搭配。前天听同事说她做的炝拌菠菜花生很好吃，嘿嘿，这个可是我拿手的，今天也做这道小菜吧！
菠菜焯烫不要时间太长，可以在开水中加几滴色拉油，以保持菠菜的鲜绿。