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酸菜油豆腐
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郗天青色等烟雨

油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 200g
油豆腐 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
调料粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    酸菜洗净。
  • 步骤 2/5
    锅中加入油，放入油豆腐。
  • 步骤 3/5
    加入酸菜。
  • 步骤 4/5
    加入盐，调料粉，味精，翻炒均匀即可。
  • 步骤 5/5
    可以吃了
小贴士

酸菜要泡下水，以免太咸了

发布于 2020-08-14
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