现在人们的生活水平在不断的提高，大鱼大肉已经是天天都可以吃到的美食了，特别在新年，山珍海味，鱼翅鲍鱼，哈，只要有钱，什么都可以买来吃。但是，对于大多数的老百姓来说，有鸡鸭鱼肉已经很不错了，为了给自己家的年夜菜增添喜庆和上点档次的菜式，可以将普通的食材做得不普通。这就需要花点时间将菜肴进行搭配和摆盘。今天分享一款做法简单，食材也容易买到的年夜菜，现将做法介绍给朋友们，希望你们喜欢。
在这款菜，菜梗和虾仁分开烫熟，这样可以保持各自的口感。