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翡翠虾仁
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麻木不人贲呗中

好吃

时间:10分钟内
食材
虾仁 150g
莴笋 30g
油 适量
盐 适量
糖 适量
姜 适量
鸡蛋清 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备所需主料，虾仁放入蛋清腌20分钟左右，莴笋切薄片，（切的越薄越好）
  • 步骤 2/6
    锅中放入适量盐，水煮开，放入莴笋焯一下
  • 步骤 3/6
    锅中放入食用油，油温高，放入姜片
  • 步骤 4/6
    放入虾仁煸炒
  • 步骤 5/6
    放入盐，糖翻炒，看到虾仁变色即可
  • 步骤 6/6
    莴笋片卷一下，放在外围，中间放上虾仁即可
小贴士

焯莴笋时放点盐，颜色会更漂亮

发布于 2020-01-03
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