今年的中秋节，我终于也自己做了月饼~~~熬了猪油，搜了好多食谱。之前在美天每次中秋都看得流口水。。。各种馅儿、皮儿的。做了苏式月饼，那酥皮真是轻轻一碰就掉渣。玫瑰+核桃+花生+黑芝麻+开心果的馅儿，香，手边有的材料。果然很好吃啊~~~乐得我想转圈。
1根据自家烤箱的脾气和月饼的大小调节下烤的时间和温度。
2 等表面上色，颜色金黄，小心烫手，取出，凉后食用。
3 烘烤前，表面可以刷一层蛋液，颜色金黄。
4 馅儿可以根据喜好来加别的坚果。