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紫薯豆沙月饼
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overlap聪明

紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 300g
豆沙 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯洗净去皮
  • 步骤 2/7
    切片后放高压锅蒸15分钟
  • 步骤 3/7
    用勺子压成薯泥
  • 步骤 4/7
    准备豆沙
  • 步骤 5/7
    将薯泥成团后压扁放入豆沙团搓圆成团
  • 步骤 6/7
    准备月饼模将紫薯豆沙团挤入饼模内，用力压出花纹
  • 步骤 7/7
    健康营养的紫薯月饼制作完成
小贴士

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发布于 2022-08-11
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