做月饼乐趣多多收获也多多，今年的月饼做的都非常成功，这款雪豆馅月饼值得推荐。雪豆又大又白细腻柔嫩，煮熟后极其容易碾碎，无需过筛就超级细腻软嫩，做出来的馅非常好吃，值得推荐。（主料是月饼皮材料的用量，辅料是月饼馅材料的用量。）
雪豆煮熟后要趁热碾碎，很容易，无需过筛就非常细腻。不要炒的太干，要能揉成圆球才行。最好用不粘锅翻炒，防止糊底。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。