今天的茄盒是摆脱其他三种传统而来的，清爽又美味的甜辣味，主要是茄盒做好菜就算做好了，超级简单轻松，只需要甜辣酱。喜欢甜辣酱的一定会深爱这道菜。
1，我之所以馄饨馅，是因为饺子馅一般颜色比较重，炸好的茄盒外面会被染色不好看。
馄饨馅调配参考：
而且对油污染的比较厉害。可以自己买来肉糜加盐，胡椒粉调味即可。
2，炸好的茄盒直接吃就很好吃。裹了开胃的甜辣汁，大人孩子都喜欢。
3，也可以做酸甜的，红烧的，糖醋的，随心所欲。