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自制辣豆豉
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嫪恋instructor

家里的老干妈香辣豆豉吃没了，怎么办呢，没有辣的不愿意吃饭。外面下雨，也不想下楼。老公说不是还有豆豉吗，自己炒点吃呗。于是赶紧动手，做了这份香辣豆豉，味道不错，香辣过瘾啊！

时间:10分钟内
食材
豆豉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆豉切碎
  • 步骤 2/10
    姜切末
  • 步骤 3/10
    坐锅，放多点油
  • 步骤 4/10
    倒入姜末炸香
  • 步骤 5/10
    放入干辣椒末
  • 步骤 6/10
    炒出红油
  • 步骤 7/10
    倒入豆豉
  • 步骤 8/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/10
    放盐、酱油，再炒一会儿即可出锅
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

可以根据个人口味添加佐料。

发布于 2023-11-09
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