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洋葱番茄肉酱
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悤孤岛旧梦少男旧

天气越来越热，不想吃热烫的食物，弄得满身大汗，做点肉酱可以拌饭吃，也能拌面，非常开胃，喜欢的亲可以试试。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 85g
猪肉 220g
番茄 150g
油 适量
盐 适量
酱油 2勺
豆瓣酱 1勺
姜 适量
五香粉 半勺
鸡精 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好番茄，洋葱和猪肉。
  • 步骤 2/12
    分别切细。
  • 步骤 3/12
    锅热油，下洋葱。
  • 步骤 4/12
    加点姜末炸香。
  • 步骤 5/12
    加入肉末。
  • 步骤 6/12
    加点料酒翻炒。
  • 步骤 7/12
    加点酱油，豆瓣酱和水烧制一下。
  • 步骤 8/12
    炒到水分变干一些。
  • 步骤 9/12
    加入番茄。
  • 步骤 10/12
    加盐，五香粉翻炒。
  • 步骤 11/12
    再加点鸡精调味。
  • 步骤 12/12
    肉酱做好了，用来拌面拌饭都不错。
小贴士

1、洋葱提前炸一下会更香。

2、可以换成其他肉，加蘑菇也不错。

发布于 2019-11-20
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