Name: 酸菜土豆粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 土豆粉 400g; 酸菜 150g; 油 适量; 盐 适量; 海带丝 适量; 鱼豆腐 适量; 红椒 少许; 葱花 少许; 生抽 适量; 菠菜 少许

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酸菜土豆粉

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美少女阿蚕guo

土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤，配上自己喜欢的青菜、海带等，既可作为菜品，也可当做主食。

时间:10-30分钟

食材

土豆粉 400g

酸菜 150g

油适量

盐适量

海带丝适量

鱼豆腐适量

红椒少许

葱花少许

生抽适量

菠菜少许

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烹饪步骤

步骤 1/9

酸菜提前浸泡，去除多余盐份
步骤 2/9

海带切丝
步骤 3/9

鱼豆腐切片
步骤 4/9

酸菜挤干水分，切成小段
步骤 5/9

锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐，炒出香味
步骤 6/9

加适量清水、盐、胡椒、生抽
步骤 7/9

水开后放入土豆粉
步骤 8/9

煮到土豆粉微微透亮，放入菠菜
步骤 9/9

出锅前加少许葱花

小贴士

高汤代替清水，味道更好

发布于 2020-03-26