夏季雨水就说多啊，一场雨过后，姥姥家的竹园又冒出好多的笋，可把我乐坏了。我在竹园里奋斗了一小时，收货了满满一大袋子的鲜竹笋。超幸福啊。虾肉的鲜香再加上鲜笋的美味，吮吮手指再来一盆。哈哈哈……
在所有的材料都放入锅中的时候，杏鲍菇会吐出些水分，待锅中水分烧干即可以起锅。杏鲍菇和虾都是提前腌制好的，所以炒制的时候也不需要放盐了。