久保桃颗粒果酱
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醉里秋波

今年的久保桃又大又甜,虽然有些硬,但是桃味非常足,即使吃到最后,还是甜甜的桃子的味道,就因为太爱吃了,结果一下买了十斤有点要坏的感脚,所以拿来做了颗粒的果酱,熬出来以后空嘴吃了,简直太好吃了,也不腻人,吃完这瓶还要接着再多做点,留着以后吃

时间:30分钟-1小时
食材
久保桃 800g
白砂糖 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    桃子洗净
  • 步骤 2/11
    削皮
  • 步骤 3/11
    去核
  • 步骤 4/11
    切成丁,稍大些没事的
  • 步骤 5/11
    倒入白砂糖腌两个小时
  • 步骤 6/11
    至糖全部融化
  • 步骤 7/11
    倒入面包桶
  • 步骤 8/11
    加盖锡纸,启动果酱程序
  • 步骤 9/11
    半小时后倒入玉米淀粉
  • 步骤 10/11
    至程序结束
  • 步骤 11/11
    装入事先消毒好的瓶子里,倒扣放凉即可
小贴士

1.如果不削皮,可以洗浄后用盐水泡半个小时

2.我喜欢吃颗粒的,有嚼头,所以切的稍大点的快,不喜欢的可以用料理机打碎再操作

3.加锡纸是为了防止溅到外面

4.装果酱的瓶子事先消毒好,炒好果酱就倒在里面,马上倒扣,放上几个月也不会坏的

发布于 2020-03-12
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