玫瑰,迷人的香气中夹带着优雅的浪漫;
甜桃,清甜之中带有一股浓郁的梦幻般的香气。
将甜桃熬成果酱,再拌入美丽的粉红玫瑰花瓣,花与果的完美结合,每尝一口都像是在讲述一个浪漫的故事,让人不自觉的陶醉其中~~~
果酱煮好后要趁热装入经过高温杀菌的玻璃瓶,然后倒扣冷却,利用热胀冷缩的原理,可以使罐内达到某种程度的半真空状态。在不开瓶的情况下,可以保存更久,前提是必须是那种中间有一个真空扭的瓶盖,咱们平时买果酱吃剩下的瓶子就可以消毒再利用。
糖是天然防腐剂,糖度越高,果酱保存越久,如果不喜欢太甜,可以适当减少糖的份量,但相对保存时间也会减少。
果酱如果做法得当,在不开瓶的情况下,可以冰箱冷藏保存3~6个月,如果打开了,则在一个月内吃完。