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步骤 1/8
200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,5克白糖,49克温水和成柔软面团。
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步骤 2/8
盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
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步骤 3/8
面团揉光揉匀搓长条,切成36克大小的剂子。
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步骤 4/8
擀成圆片放入适量的樱桃果酱,不宜放的过多。
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步骤 5/8
在面片边缘处涂些水促进粘合,收口呈三角状,用筷子夹实三个边,尤其是中间部分。
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步骤 6/8
放在蒸笼上醒发至体积变轻。
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步骤 7/8
开水上锅蒸15分钟,闷三分钟出锅。
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步骤 8/8
果酱放的有点多,没有包严实好在外皮松软,内馅酸甜可口。