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家常手工寿司卷
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荡淡

家里人一直很爱吃日韩料理店的寿司手卷，前两天终于买了大海苔和寿司帘，动手做的寿司经济实惠味道好吃啊。

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
海苔 3张
白米饭 300g
橄榄油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
白醋 适量
沙拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    大米洗干净，加水浸泡15分钟
  • 步骤 2/13
    电饭锅中加入适量的橄榄油，蒸饭。
  • 步骤 3/13
    白醋加入糖、盐，拌匀成为寿司醋
  • 步骤 4/13
    米饭蒸熟后，趁热导入寿司醋，用勺子拌匀
  • 步骤 5/13
    黄瓜、胡萝卜洗干净切成小条
  • 步骤 6/13
    放入白醋、盐腌20分钟
  • 步骤 7/13
    鸡蛋摊成蛋皮
  • 步骤 8/13
    用刀切成蛋皮粗丝
  • 步骤 9/13
    寿司帘上放上海苔，均匀的加上米饭
  • 步骤 10/13
    撒上一条沙拉酱涂均匀
  • 步骤 11/13
    加入黄瓜、胡萝卜、蛋皮
  • 步骤 12/13
    用寿司帘卷实
  • 步骤 13/13
    用刀切开，即可食用了
小贴士

1、米饭一定要铺均匀

2、吃的时候可以配酱油

发布于 2019-01-25
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