Name: 紫菜寿司卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 珍珠料 50g; 糯料 150g; 鸡蛋 3个; 鸡肉肠 3条; 油 适量; 盐 适量; 醋 适量; 青瓜 半条; 沙拉酱 适量; 紫菜 5块

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紫菜寿司卷

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忧愁bank

朋友说好想吃紫菜寿司卷，她在街边排队买来吃过特好吃，实在太难忘了，非要再去吃一次，这东西太简单啦，我来动手给你做一次，真材实料，来看我的。

时间:10-30分钟

食材

珍珠料 50g

糯料 150g

鸡蛋 3个

鸡肉肠 3条

油适量

盐适量

醋适量

青瓜半条

沙拉酱适量

紫菜 5块

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

把糯米和大米淘洗干净，放在电饭锅里煲熟，快热的时候把鸡肉肠上面一齐蒸熟。
步骤 2/9

青瓜切细条，鸡肉肠切细条
步骤 3/9

把鸡蛋打至碗里，下锅煎好，切丝备用
步骤 4/9

饭煲好下点醋调味放凉，所有的材料备好，开始卷啦
步骤 5/9

将珠帘铺好放上紫菜，在海苔上放上米饭，用铲子把米饭铺平，第一次不要放太多米饭，放到海苔的一般就好，在最外的边缘再放一些米粒，以方便卷起。 .
步骤 6/9

米饭铺好后，在米饭上面抹上沙拉酱（沙拉酱适量根据口味添加），然后将青瓜条、鸡肉肠条放在米饭上，
步骤 7/9

然后卷起，卷起的时候先把寿司卷一下再用力卷起这样子寿司很结实）最清淡的寿司卷做好了。
步骤 8/9

寿司卷做好了下一步是切卷，刀一定要沾水，然后切成均匀的小卷这样子就大功告成了。。。。 ..
步骤 9/9

然后摆盘

小贴士

卷的时候注意用力压紧，还可以根绝自己喜欢的口味添加生鱼片、土豆泥、榨菜。。。。等

发布于 2019-08-26