搜索菜谱、食材
杂粮寿司
6.5万 热度 95 收藏
今天喝奶茶了吗

杂粮寿司卷,香软营养,口感丰富,味道赞极了

时间:1-2小时
食材
大米 100g
燕麦 20g
花生 20g
芝麻 10g
小米 50g
黑米 50g
寿司醋 适量
盐 适量
寿司海苔 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黑米、花生分别洗净后用清水浸泡一个晚上
  • 步骤 2/14
    把浸泡好的黑米、花生与大米，燕麦、小米芝麻一起放入蒸锅里，蒸熟捞出。倒入少许寿司醋拌匀
  • 步骤 3/14
    胡萝卜切成粗丝
  • 步骤 4/14
    黄瓜切条
  • 步骤 5/14
    切好的胡萝卜放水里焯软捞出
  • 步骤 6/14
    鸡蛋打入碗里，加入淀粉调匀
  • 步骤 7/14
    平底锅烧热后，把蛋液放入锅里摊成鸡蛋皮
  • 步骤 8/14
    摊好的蛋皮放菜板上稍微冷却一下
  • 步骤 9/14
    切成丝
  • 步骤 10/14
    取一片寿司海苔铺在卷帘上
  • 步骤 11/14
    将杂粮饭平铺在海苔上
  • 步骤 12/14
    将几种菜丝和鸡蛋丝摆在杂粮饭上。（在米饭的一侧）
  • 步骤 13/14
    从一头慢慢的卷起来，制成寿司卷
  • 步骤 14/14
    吃的时候切成段即可
小贴士

寿司里的蔬菜可随季节来选择，这个随意

发布于 2020-02-14
评论
相关菜谱