每到夏天的夜晚,烧烤摊是大家纳凉消暑好去处,邀上三五好友,要上几瓶啤酒,点些各种肉串和鸡翅,其中烤鱿鱼也是每次吃烧烤必点的食物之一,家有一鱿鱼控,昨天中午想吃烤鱿鱼,大中午的哪有烧烤摊,这可难不到我,冲进菜场买回鱿鱼两条,从洗到拍好照片总共没用半小时就吃上了,做法超简单,绝对是零厨艺也能完胜啊,大热天的还不用开火就吃上了烤鱿鱼,嘿嘿,这效率还算不错吧,不过照片拍的匆忙,将就看吧,这博从以前的每周五更,到一周三更,现在变成了一周两更,每次都用太忙找借口,其实吧就是懒,又到周五啦,祝大家周末愉快。
TIPS:
鱿鱼烤的时候容易缩水,所以中途要倒掉一次烤出来的水份,这样烤的时间不用很长,鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。
串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中,这样烤的时候受热才均匀