辣烤鱿鱼
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欧阳

自从家里有了烤箱,我就用烤箱烤鱿鱼,其实很简单,先腌后烤。也一样可以吃到比街边卫生的美味的烤鱿鱼。

时间:30分钟-1小时
食材
鱿鱼 500g
适量
5g
芝麻 适量
黑胡椒粉 3g
生抽 2汤匙
孜然粉 4g
料酒 2汤匙
姜粉 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。
  • 步骤 2/6
    用刀在鱿鱼身上划几刀。
  • 步骤 3/6
    放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。
  • 步骤 4/6
    腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热,180度,烤10分钟。
  • 步骤 6/6
    取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。
小贴士

1、也可以切开川成串烤制。

2、烤箱温度时间仅供参考。

3、鱿鱼的黑膜一定要祛除干净。

4、鱿鱼不宜烤的时间过长。

发布于 2020-03-26
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