厚蛋烧
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fertile大蛇丸

单位组织出去郊游吃烧烤,因为要带孩子,觉得吃烧烤吃不饱也吃不好,于是就做了厚蛋烧给他带着,多做了许多,因为别的同事也会带孩子,让他们一起分享~这是我第一次做,没想到能做的这么成功,很是为自己赞一把,呵呵

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 10个
金针菇 30g
黄瓜 30g
火腿肠 1根
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散
  • 步骤 2/11
    火腿肠切小碎丁
  • 步骤 3/11
    黄瓜洗净切小碎丁
  • 步骤 4/11
    金针菇洗净切末
  • 步骤 5/11
    切好的食材放入蛋液里放入盐调味
  • 步骤 6/11
    不粘锅倒一点油晃匀
  • 步骤 7/11
    倒入薄薄一层蛋液
  • 步骤 8/11
    底部凝固后从一端开始卷起
  • 步骤 9/11
    卷起的推到一端继续倒入一层蛋液
  • 步骤 10/11
    蛋液快凝固的时候接着卷起,两面都煎一会
  • 步骤 11/11
    做好的蛋卷,切块装盘即可,可搭配番茄酱或者炼乳
小贴士

1.鸡蛋液最好打散成流水状态,做出来的鸡蛋口感细腻

2.配菜可以随意搭配

发布于 2019-07-16
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