自制草莓酱
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橘殃永昌

上个礼拜,买了草莓,做了草莓果酱,味道真的很好的。草莓酱可以用来做蛋糕,蘸面包,还可以用来制作草莓味道的冰激凌,冰棍,都很不错的,吃不完的水果都可以这么保存的,比如番茄酱,草莓酱,蓝莓酱都可以的

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 1500g
白砂糖 700g
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买好的草莓洗干净,最好用盐水泡半个小时
  • 步骤 2/5
    草莓放在料理机打成泥
  • 步骤 3/5
    草莓打成酱以后放入不粘锅中大火煮开,小火熬煮30min至粘稠
  • 步骤 4/5
    加入白砂糖,可以多放一点的,不会很甜
  • 步骤 5/5
    等到草莓酱冷却以后放入布丁瓶保存
小贴士

1:草莓选择熟透的比较好,未熟透的比较酸

2:如果一次性做的比较多,也可以放在冷冻室保存的

发布于 2020-02-17
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