宝贝一直很喜欢车厘子酱和草莓酱，平时都喜欢从超市或网上买回来的，觉得味道也不错，但就是觉得外面买的添加了太多添加剂，看似十分粘稠，可是果肉量甚少，吃着也不怎么放心。除夕那天，看到市场有新鲜草莓，就买了3斤回来，准备试试自己做草莓酱，大年初一晚趁着有空就做了这东东，酸酸甜甜的，味道超赞！今天早上做了热香饼，给宝贝涂了草莓酱，宝贝竟然一下子涂完了半瓶，晕了~~真是草莓控啊！那么能吃~
1、保存草莓酱的瓶子一定要严格消毒，控干水分，这样才可以保证草莓酱不易变质。2、加入新鲜柠檬汁，有助于果胶的析出，柠檬汁可以调味，还可以抗氧化，延长保存期的作用。