番薯红糖姜水
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枯萎settlement

番薯糖水一款广州小吃,在香港很多传统的甜品店都有出售,这款糖水对女性尤为有益,尤其是生理期或在寒冷时期,因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的,老姜汤能驱寒养胃,暖宫缓解经痛,治疗感冒,熬煮姜汤简单易做

时间:30分钟-1小时
食材
番薯 500g
红糖 160g
1块
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原材料
  • 步骤 2/7
    番薯去皮洗净切片,用压花器,压成花片,也可以直接用刀切块,在放入水里泡10分钟
  • 步骤 3/7
    切剩下的边角料切小丁,放入水里洗净泡10分钟
  • 步骤 4/7
    姜洗净,切丝
  • 步骤 5/7
    锅里放入水。放入姜丝,放入压好的番薯片,盖上锅盖
  • 步骤 6/7
    煮开后,放入番薯粒,小火煮酥
  • 步骤 7/7
    煮好盛出趁热喝,暖心暖胃
小贴士

选个头大,形体饱满光滑的椭圆形。

发布于 2019-07-18
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