番薯糖水一款广州小吃，在香港很多传统的甜品店都有出售，这款糖水对女性尤为有益，尤其是生理期或在寒冷时期，因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的，老姜汤能驱寒养胃，暖宫缓解经痛，治疗感冒，熬煮姜汤简单易做
选个头大，形体饱满光滑的椭圆形。