补血健脑豆浆
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潮淤男弦仍

在早餐饮品中,豆浆是必不可少的。豆浆不仅营养丰富,还含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。常喝豆浆可以防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血等。而这款补血健脑豆浆,食材虽然简单,但功效非常实用。红豆可以补气血,最适合女人喝。常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。而且从中医的角度来说,红豆可以补心,黄豆可以补脾。且杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。俗话说,药补不如食补,每天一杯营养豆浆,让身体更健康,把健康吃出来!我用的是九阳DJ13B-D88SG破壁豆浆机,虽然有渣但比普通机器细腻,直接就可以喝掉,不用发愁豆渣怎么办。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 30g
红豆 30g
核桃 30g
杏仁 10g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆与红豆浸泡6小时,或者隔夜。
  • 步骤 2/5
    核桃去壳,与杏仁一起,用水冲洗两遍。
  • 步骤 3/5
    把豆类与坚果放入豆浆机中,加水至最低水位线。
  • 步骤 4/5
    选择醇香豆浆功能,机器自动工作半小时。
  • 步骤 5/5
    搅拌一下,倒出直接饮用。
小贴士

1.因为我用的是免滤豆浆机,豆渣可以打得很细,所以机器工作结束后,搅拌一下可直接饮用。

2.如果家里机器豆渣比较多,可以用筛网过滤一下。

3.家里有什么坚果,可以放入一些,更有营养。

发布于 2022-07-08
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