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鸡蛋玉米羹
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沾僦苟揽托

这是一道健康营养的美味甜品，带有浓浓的玉米香，非常适合给小朋友喝。

时间:10分钟内
食材
熟玉米粒 70g
鸡蛋 1个
白糖 1勺
水淀粉 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。
  • 步骤 2/5
    将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋一只打散。
  • 步骤 4/5
    玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。
  • 步骤 5/5
    淋少许香油、出锅。
小贴士

先勾芡再淋蛋液，这样出来的蛋花漂亮。

发布于 2022-11-10
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