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酸菜炖大肠
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酸菜在东北是常见的家常菜，和大肠一起炖解除了大肠的油腻感，味道很好哟！

时间:30分钟-1小时
食材
酸菜 500g
猪大肠 150g
香菇 150g
花生油 15ml
姜 10g
蒜 10g
浓汤宝 32g
韭花酱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    热锅放油，放入大肠
  • 步骤 3/11
    煸出油
  • 步骤 4/11
    放入姜和蒜爆香
  • 步骤 5/11
    放入酸菜
  • 步骤 6/11
    翻炒几下放入韭花酱
  • 步骤 7/11
    放入一块浓汤宝
  • 步骤 8/11
    放入香菇
  • 步骤 9/11
    加入适量水
  • 步骤 10/11
    炖半小时左右
  • 步骤 11/11
    盛入汤碗中
小贴士

浓汤宝和韭花酱有盐分，不用再加盐，水开后转小火慢炖，大肠要煸出油

发布于 2020-01-16
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