近段时间公司赶货，回家都比较晚，好久没煲汤喝了，秋季来了气候干燥，广东这样的天气适合多煲点汤水，一来滋润一下肠胃，二来补充一下营养，孩子正在长身体阶段，多喝点骨头汤对成长有利，红萝卜营养丰富，煲的汤水清甜好喝。
1、大骨焯一下水，可以去血水和异味。
2、煲汤加点姜片和花椒，汤更鲜香好喝。