鲜味素菜汤
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shrine飞翔

由于饮食习惯,时间关系等各方面的原因,我其实很少煲汤(平常都钟先生煲汤)~~~~一锅好喝的汤其实很费时间,很花精力~~~需要好食材,需要慢慢煲,需要坐下来细细品味~~对于无辣不欢,且没什么耐性,整天各种忙忙忙的我,煲汤真的是件很奢侈的事~但如果有浓汤宝,那就很简单了~~下班回家,弄点蔬菜炒炒,加浓汤宝加水煮开~~一锅浓郁的汤就做好啦~~

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1个
老豆腐 0.5块
豌豆 50g
适量
浓汤宝 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材:胡萝卜去皮,洗净;豌豆洗净,豆腐洗净,沥干水分;备好浓汤宝;
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切丁;豆腐切片;
  • 步骤 3/10
    空气炸锅刷油,将豆腐片摆在上面,刷一层油;合上盖子,时间设置10分钟;
  • 步骤 4/10
    将炸好的豆腐盛出;
  • 步骤 5/10
    炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热;
  • 步骤 6/10
    放入豌豆、胡萝卜丁翻炒;
  • 步骤 7/10
    加入适量清水;
  • 步骤 8/10
    放入浓汤宝,烧开;
  • 步骤 9/10
    豌豆、胡萝卜丁炖煮至熟烂后,放入煎好的豆腐煮至入味;
  • 步骤 10/10
    将煮好的素菜汤盛出即可。
小贴士

1、浓汤宝非常浓郁入味,不用放其他调料就很好吃了;

2、豆腐也可以用煎锅煎至两面变黄;

发布于 2019-08-15
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