搜索菜谱、食材
清炖薏米排骨汤
7.5万 热度 190 收藏
Suodl

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
薏米 80g
盐 适量
清水 适量
姜 1片
料酒 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗净切段。
  • 步骤 2/8
    姜切片。
  • 步骤 3/8
    薏米提前浸泡5个小时。
  • 步骤 4/8
    将排骨，姜片，泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。
  • 步骤 5/8
    加入适量的水和料酒。
  • 步骤 6/8
    慢炖2个小时。
  • 步骤 7/8
    最后加入盐调味。
  • 步骤 8/8
    香浓的排骨薏米汤就好了！
小贴士

薏米要提前泡好。

发布于 2020-04-27
评论
相关菜谱